Alpinfans Wein- und Genusstreff

[Wetterstein]

Vom Donnerstag bin ich noch eine Nachlieferung schuldig:

2018er Blauburgunder Libra vom Kränzelhof in Tscherms mit 13,5 Vol%.

Der Wein zeigt alle klassischen Blauburgunder-Attribute des Kränzelhofs: Sauerkirsche, Holzwürze und- Süsse, leichter Waldboden und Sandelholz.

Das ist sehr harmonisch und gut zu trinken, aber für den Preis vielleicht ein wenig zu wenig speziell. Ich weiß nicht genau wie ich es beschreiben soll, aber bei aller Trinkfreude fehlt ein wenig beim Preis-Genuss-Verhältnis.

Der normale Blauburgunder ist da oft passender, oder ich muss doch bis zum 10-jährigen warten

Grüße und Gesundheit

Ein Jahr später habe ich mal wieder eine Flasche geöffnet. In der Komplexität hat sich ein wenig getan; Sandelholz präsenter, längerer "Abgang"

Leider auch ein wenig mehr Süße

Zum einem schönen Lammrücken mit einer gut reduzierten Soße unter Beigabe desselben Weins würde das aber gut passen

Frohe Osterfeiertage aus Flörsheim

[ski-chrigel]

Ich habe unsere heutigen Genüsse und den Wein wie üblich im Ferientopic gepostet:
viewtopic.php?p=59613#p59613

[ski-chrigel]

Die heutige überraschende Entdeckung kann ich nicht einfach in meinem Zermatt-Topic „verschwinden“ lassen:

Wow! Österreichische Entwicklungshilfe ins Wallis
Dass in Visp ein Zweigelt so kräftig gedeiht, hätte ich nicht gedacht. Die Familie Chanton beschreibt sich selber als innovativ und mutig. Muss man ihnen lassen. Sehr gelungen.

[Wetterstein]

Am Samstag war ich mit meinem Bruder und seiner Partnerin auf dem ersten Freiluft-Weintermin der Saison: Kiedricher Weinsteig:

Nach der wie so oft abenteuerlichen, weil überfüllten, Anreise mit dem ÖPNV (weder die ÖPNV-Anbieter, noch die Veranstalter erkennen, dass es zu erhöhtem Bedarf kommen könnte ) starteten wir um kurz nach 13 Uhr am Kiedricher Weinprobierstand mit der Glausaussgabe. 9 Winzer mit Gastrobegleitung durch die Weinberge bis zur Ruine Scharfenstein. Gefühlt waren wir uns recht einig, dass die Weinqualität korrespondierend mit steigender Höhenlage auch zunahm. Höhepunkt Weingut Hans Prinz (Stand 8), mit breiter Auswahl guter trockener Rieslinge.

Danach runter ins Ort und Rückfahrt mit Uber; war das Geld wert (mit Wartezeit 45 Minuten und nicht 2 1/2 Stunden).

9-Punkte

[Skitime]

Angenehmer Wein am Nachmittag mit Freunden, interessante Pinke Reflexe im Licht.

Nur 10% Alkohol, feinherb mit angenehmen Erdbeernoten!

[Zitrone]

Heute muss ich dann auch mal wieder einen Wein vorstellen: 2025 Scheurebe von Georg Fogt aus dem westlichen Rheinhessen (Badenheim), fast schon Anbaugebiet Nahe. Fogt baut 10 Prozent seiner Fläche mit Scheurebe an.

Wir hatten diesen exotisch – fruchtigen Wein zu Spargel, zu dem er sehr gut gepasst hat. In der Nase breitet sich bereits ein schönes Bouquet von Litschi und grünen Früchten aus. Im Gaumen zeigte sich dann Johannisbeere, Mango und Maracuja. Das Ganze leicht moussierend aufgrund des geringen Alters.
Ein sehr trinkiger Genuss.

Die größere Schwester, Scheurebe Fumé. hatte ich auch vor kurzem. Ebenfalls sehr zu empfehlen.

Das Etikett überzeugt mich als Darmstädter ohnhehin.

[mafikS]

Selten aber doch möglich, ich trinke in Gesellschaft doch mal einen Rotwein, aus rein gesundheitlichen Gründen .

Etwas zuviel Säure.

Aber o.k.

[Skitime]

Ich hab keine Ahnung wie der Wein heißt. Aber bei dem Panorama schmeckt egtl alles
Das Tartar war aber nicht die Spitzenklasse, aber gut.