Alpinfans Wein- und Genusstreff

[Bergwanderer]

Es ist jetzt nicht so, dass das heutige Menü aussergewöhnlich exklusiv wäre (wobei es Hitparades McDonalds Challenge-Einträge aber alleweil toppt), sondern das ganze Hotel hier in Sölden hat etwas ganz besonderes: ein aussergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für gerade mal 101.- (über Booking, mit Genius-Rabatten) bin ich hier in einem 3*S Hotel direkt an der Talstation der Gaislachkogelbahn in einem Doppelzimmer zur Alleinbenützung untergekommen. Topmodernes Hotel mit grosszügiger Wellnessanlage (Sauna, Biosauna, Dampfbad, Infrarotgrill, grossem Ruheraum inkl. Tee, Sirups, Früchten, Snacks), Viergangmenü und Frühstücksbuffet. Schön, dass es in Sölden sowas noch gibt, muss ich mir merken.

[icedtea]

Nach katastrophaler Performance des Rhein-Main-Verkehrsverbunds heute mal wieder, musste ich mich erst bei Rumpsteak mit Sauce Bearnaise und Kroketten und dann mit Ihringer Spätburgunder Winklen 2019 vom Weingut Konstanzer erholen (für letzteres aus dem Partnerforum):
https://www.dasweinforum.de/viewtopic.p ... 12#p177812

Lecker!

[icedtea]

Gestern im Glas: 2024er Nacker Weißburgunder "Steinler" vom Weingut Clauß in Lottstetten-Nack mit 13 Vol%.

Das ist ein leicht rustikaler, aber dennoch sehr gut trinkbarer Einstiegsweißburgunder mit typischen Aromen nach grünem Apfel und knackiger Säure. Bewegt sich mit € 11,50 die Flasche in etwas auf vergleichbarem Südtirol-Niveau.

Einen guten Start in die Woche wünsche ich!

[Bergwanderer]

Was gabs denn am Samstag Abend ... nach dem Spiel ... ?

[Bergwanderer]

Was gabs denn am Samstag Abend ... nach dem Spiel ... ?

Kopfschmerzen

[Bergwanderer]

Nach katastrophaler Performance des Rhein-Main-Verkehrsverbunds heute mal wieder, musste ich mich erst bei Rumpsteak mit Sauce Bearnaise und Kroketten und dann mit Ihringer Spätburgunder Winklen 2019 vom Weingut Konstanzer erholen (für letzteres aus dem Partnerforum):
https://www.dasweinforum.de/viewtopic.p ... 194040.jpg

[kpw]

Es ist einfach wieder ein totaler Genuss, was wir hier vorfinden.

[Dedesema]

Das gestrige Dessertbuffet war jetzt doch überschaubar

[mafikS]

Dessert als Hauptgang

[Dedesema]

Heute ein sortenreiner Cabernet Franc 2017 vom Weingut Scheiblhofer (das Weingut kenne ich seit Jahren, vor allem die früheren rote Spätbeerenauslese, aber nicht diesen Wein). Eine Wucht! Vor allem in der Nase. Er wurde 4h vor unserem Essensbeginn belüftet.
Zum Glück weiss ich den Preis nicht…

[mafikS]

Dessert als Hauptgang

Was man heute so nicht behaupten kann

Holunderblütensorbet mit Weintraubensalat

[mafikS]

Heute wagte ich mal wieder die Nutzung des ÖPNV für einen Weinausflug. Diesmal fiel ich bei der Hinfahrt auf meine eigene Schlauheit rein; wie gewohnt stieg ich in Mainz-Kastel aus der S-Bahn, um in die RB 10 umzusteigen, die aber justament heute umgeleitet war

Also dann eine Stunde später in Assmannshausen, wo ich mit dem telefonisch umgebuchten Ruf-Bus nach Aulhausen gondelte, um die Herbststraußwirtschaft des Weingut Robert König zu beehren.

Weißburgunder-Riesling und Spätburgunder aus dem Frankenthal und Höllenberg zu einer schönen Roulade und Quittencreme waren mal wieder genussvoll. Nach dem Abstieg warte ich nun in Assmannshausen auf die RB 10

Edit: Rückfahrt läuft planmäßig; muss man ja auch mal erwähnen

[Bergwanderer]

Sehr schöne Umgebung ...

[icedtea]

Gerade im Glas:

2022er Nacker Spätburgunder Reserve vom Weingut Clauß in Lottstetten-Nack.

Ich zitiere meinen Text aus dasweinforum.de:
Im Glas mit einem Rot eher im dunkleren Spätburgunder-Drittel, glaube ich leichte Holzwürze zu riechen und Waldboden. Das Holz eher dezent.

Am Gaumen meine ich auch würzige Noten, eine griffige, aber nicht ruppige Säure und Kirsche zwischen Piemont- und Sauerkirsche wahrzunehmen.

Ich finde für den aufgerufenen Preis ist dies eine schöne Kombination aus Süffigkeit und Tiefe und für mich interessanter als mancher Südpfälzer dieser Preiskategorie.

Gehabt euch wohl und Grüße

[Dedesema]

Nachdem ich mich heute im Riva für Pizza Viva Riva und Radeberger entschieden hatte, kommt jetzt auf der Couch Hochheimer Riesling zum Zuge:

2024er Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese Trocken "Henri" mit schlanken 11,5 Vol% von der Weinmanufaktur Venino des Alex Venino in Wicker.

Im Duft klassische Steinobstaromen, am Gaumen Pfirsich und ein wenig Schwarztee; eine Kombi, die ich persönlich sehr mag

Das ist quasi der Topwein von Alex, aber wie ich finde mit € 9 die Flasche mehr als fair bepreist.

Das Wochenende rückt näher und hier in Flörsheim ist Kerb

Einen schönen Abend noch

[icedtea]

Zum Ende des Kerbewochendes lasse ich es auf der Couch ausklingen.

Dazu zur Einstimmung auf eine Woche Südtirol ab dem 25. Oktober ein 2022er Südtiroler Meraner Baslan vom Kränzelhof in Tscherms mit 13 Vol%.

In der Farbe wie üblich beim Baslan für einen Vernatsch recht dunkel.

In der Nase recht wild mit Anmutung von Leder, Sauerkirsche und ohne jeglichen Bittermandeleinschlag.

Im Mund dann klare Sauerkirschfrucht und etwas leicht balsamisches. Ich freue mich schon darauf, bald wieder vor Ort zu sein und Nachschub zu erwerben

Einen schönen Sonntagabend und einen guten Start in die Woche wünsche ich.

[ski-chrigel]

Bei uns gab es eine Überraschung. Anhand des Ettiketts ist nicht festzustellen, was wir da trinken. Weil es ein Geschenk einer Tessiner Flugschule ist, tippe ich auf einen Merlot, was geschmacklich passen könnte.