Ein Jahr später habe ich mal wieder eine Flasche geöffnet. In der Komplexität hat sich ein wenig getan; Sandelholz präsenter, längerer "Abgangicedtea hat geschrieben: 05.04.2025, 20:45 Vom Donnerstag bin ich noch eine Nachlieferung schuldig:
2018er Blauburgunder Libra vom Kränzelhof in Tscherms mit 13,5 Vol%.
Der Wein zeigt alle klassischen Blauburgunder-Attribute des Kränzelhofs: Sauerkirsche, Holzwürze und- Süsse, leichter Waldboden und Sandelholz.
Das ist sehr harmonisch und gut zu trinken, aber für den Preis vielleicht ein wenig zu wenig speziell. Ich weiß nicht genau wie ich es beschreiben soll, aber bei aller Trinkfreude fehlt ein wenig beim Preis-Genuss-Verhältnis.
Der normale Blauburgunder ist da oft passender, oder ich muss doch bis zum 10-jährigen warten
Grüße und Gesundheit
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Leider auch ein wenig mehr Süße
Zum einem schönen Lammrücken mit einer gut reduzierten Soße unter Beigabe desselben Weins würde das aber gut passen
Frohe Osterfeiertage aus Flörsheim
