Eisweinlese bei der Bergsträßer Winzergenossenschaft: https://m.faz.net/aktuell/rhein-main/die-winzer-an-der-bergstrasse-lesen-fuer-eiswein-19464506.html Heute hatten meine Frau und ich einen Eiswein von der Bergstraße in Glas - 2021 Souvignier Gris. Eigentlich sollte er noch etwas länger im Keller...

icedtea hat geschrieben: ↑05.04.2024, 21:08 Das ist der Fauth, richtig?

Ganz richtig, und lohnt sich. Der Wein wurde von Glas zu Glas noch besser.

Dir noch einen schönen Resturlaub in Südtirol

IMG_0679.jpeg Bei mir ist heute Abend ein 2022er Grauer Burgunder vom Weingut Seehof im Glas. Mein Bruder hat ihn mir von einer Weintour mit Freunden in der Pfalz und Rheinhessen mitgebracht. Es dominieren Zitrus- und Apfelnoten gepaart mit einer gewissen Mineralität und Hefe. Ein angenehmer gut tr...

Ich bin wegen Kindern in der Skischule erst gegen 10:00 Uhr auf dem Berg.

Da sah die Spinas noch ganz ordentlich aus. Deshalb gehe ich davon aus, dass sie präpariert wurde.

Nun nach der achten Abfahrt auf ihr geht aber kaum noch was ohne Sulzbuckel

Heute alles oben wegen Wind geschlossen. Riesenschlange bei Curnius. Dann halt 5 mal die volle Spinas.

Insgesamt deutlich voller heute am Feiertag

Den Berichten der letzten beiden Tage von Chrigel kann ich kaum mehr hinzufügen. Mit kleinen Kindern waren es bei uns deutlich weniger Höhenmeter, vor allem, da ich unseren jüngsten um jeweils 15h an der Skischule abgeholt habe. Gestern knapp 8000 Höhenmeter und heute knapp 5000 Höhenmeter waren abe...

Heute war ein wirklich guter Tag. Die Pisten oben schön pulvrig und viele Hänge zum Tiefschnee fahren. Obere Pisten waren zum zügigen Carven sehr geeignet. Unten wurde es dann nachmittags sulzig, was mir aber auch Spaß gemacht hat. Top Piste des Tages war die 41, Chrigels Lieblingspiste. Ich bin sie...

Wir sind seit Freitagnacht in Laax. Die letzten beiden Tage war wieder einmal windbedingt viel geschlossen. Es gab an beiden Tagen leichten Schneefall. Die Schneebedingungen sind sehr wechselhaft – von Pulver, über knollig, knüppelhart-eisig bis sulzig unten. Morgen soll es sonnig werden. Mal sehen,...

Heute waren wir in heimischen Gefilden unterwegs an der Bergstraße. Vom Fürstenlager zum Kirchberghäuschen bei Bensheim
Der Riesling und der Rote Riesling dort waren genau richtig zur Mitte des kleinen Spaziergangs mit erster Blütenpracht.

Allen einen guten Start in die neue Woche

Auf was man alles achten kann/ soll .., https://m.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/getraenke/wein-was-sagt-der-flaschenhals-ueber-die-qualitaet-aus-19537884.html?premium Kapsel mit Wachs habe ich einen geschenkten Wein noch im Keller - aus Mittelgriechenland. Mal sehen, wie der sich öffnen läßt :r...

Das sieht ganz toll aus, Icedtea.
Ein würdiger Abschluss Deines Genussskiurlaubs.
Vielen Dank fürs Mitnehmen auf den Pisten, Tellern und Gläsern

Bei mir ist heute alkoholfrei angesagt. Im Glas habe ich einen alkoholfreien Grauburgunder vom Weingut Julius Zotz in Heitersheim/Baden. Bei alkoholfreien Wein erlebe ich immer wieder Höhen und sehr häufig leider Tiefen. Dieser Vertreter ist klar eine Höhe. Insbesondere der ansonsten häufig störende...

Heute Abend traf ich mich mit unserem Mitfan Zitrone bei der Balthasar Ress-Weinlounge in der Frankfurter Neuen Altstadt. Erstens mal schön wieder einen neuen Ski- und Weinfreund persönlich kennen zu lernen und zweitens eine Gelegenheit, die Weine dieses Hattenheimer Guts unter die Lupe zu nehmen 👍...

icedtea hat geschrieben: ↑18.02.2024, 20:29
2016er Flemlinger Herrenbuckel Pinot Noir von Bernhard Koch in Hainfeld mit 14 Vol%.

In Hainfeld habe ich vor ein paar Jahren vorzüglich im Dorfbrunnen gegessen
https://dorfbrunnen-hainfeld.de/

Heute hat es uns für den Familienausflug in die Heimgefilde von icedtea verschlagen. Wir waren mit den Kindern bei den Walbach Kiesgruben mit dem schönen Aussichtsturm und dann beim Spielpark in Hochheim. Auf dem Weg sind wir dann noch beim Weingut von Peter Flick vorbeigefahren. Icedtea hatte diese...

IMG_0369.jpeg Bei mir ist über die närrischen Tage ein 2019 Riesling Kabinett von unsrem Hauswinzer in der Pfalz im Glas, Weingut Eduard Duthweiler in Landau-Nussdorf. Ein schöner, eher dichter und aromatischer Riesling von einem sehr sympathischen Winzer, der für seinen Wein lebt. Allen einen schö...

Ob der wirklich Ü80 ist oder sich einfach nur so nennt? Der ist gewiss schon älter - sollte daher passen. Im letzten Jahr gab es in der App zum Saisonende ein Kurzinterview mit ihm, da er Gesamterster über die Saison war. Ich kann es leider nicht mehr finden. Er ist ein Süddeutscher, verbringt aber...

Johannisberg habe ich auch noch eine Rosalack im Keller. Ich freue mich schon auf die Gelegenheit, diesen zu öffnen. Heute begleitet mich ein geschenkter Petit Arvine 2020 von Cave de Biolles dabei, die erste Hälfte 2022 endlich in ein Fotobuch zu packen. Thematisch passt dieser interessante, gut mi...

Da stimme ich Chrigel voll zu. So schön schwingen und carven wir jetzt auf der neuen Stretg war auf der alten nie möglich.
In meiner Erinnerung war sie oft ein einziger, langer Tragödienhang

Den Freitagabend verbringe ich mit dem grundsoliden Grauer Burgunder 2022 von Lorenz &Söhne von der Nahe.
Für unter EUR 10 ein guter, trinkanimierender Alltagswein.

Im Hintergrund hängt das tolle diesjährige Weihnachtsgeschenk meines Schwagers.

Allen ein schönes Wochenende

Als gebürtiger Darmstädter finde ich Bergstraße immer super!


Und ebenfalls in der FAZ ein interessanter Bericht über Schloss Vaux Sekt

https://m.faz.net/aktuell/rhein-main/re ... 55516.html

Die Laax App ist meines Erachtens eh mit eine der besten von allen mit bekannten Skigebieten. Vom Kauf des Skipasses, zur Übersicht der geöffneten Anlagen und Pisten bis hin zur Essensbestellung und Bezahlung. Alles geht per App. Das ist schon sehr gut programmiert. Die Höhenmeter, Punkte und Badges...

Viel Spaß im Sauerland! Nach einer drastisch-martialischen, aber klugen Neuinszenierung von Verdis Oper Aida an der Oper Frankfurt habe ich mir heute eine trinkige Cuvée aus Österreich gegönnt: 2020 Cuvée Noir von meinem österreichischen Lieblingswinzer Auer in der Thermenregion/ Tattendorf. 40% Pin...

Nun leider Geschichte ist die sehr tolle Bahn in Saas-Fee am Hannig.

Diese hat mich vor jetzt gut zehn Jahren erst wieder einmal zum Rodeln/Schlitten gebracht.

Schade drum

Von den Bahnen, welche ich bereits gefahren bin, kann ich gerne noch die Bahnen in und um Laax ergänzen. In Laax bin ich häufiger. Bei den beiden Bahnen im Laaxer Skigebiet gefällt mir diejenige in Flims etwas besser als in Falera. Beide machen aber durchaus Spaß und sind familientauglich. Eine gute...