Alpinfans Wein- und Genusstreff

[Wetterstein]

So, Livebericht hat nicht wirklich funktioniert, da ich zu viele Fotos vorrätig habe, die auf das W-Lan im Hotel warten

Daher jetzt erstmal Text:

Nach einem angenehmen Frühstück startete ich vom Hotel durch Burrweiler in Richtung St. Anna-Kapelle. Zwischenstation in der Weinlounge 355 des Weinguts St. Annaberg der Familie Lergenmüller, der auch Weingut Schloss Reinhartshausen im Rheingau gehört. Das höchstgelegene Weingut der Pfalz mit grandiosem Ausblick und ordentlicher Weinqualität

Danach ging es zum höchsten Punkt der Wanderung an der St. Anna-Kapelle und von dort über die Buschmühle durch das Modenbachtal an der Burrweiler Mühle vorbei nach Hainfeld zu Bernhard Kochs Weinpavillon. Was dieses Weingut und der benachbarte Borrell-Diehl da so an Betriebsgebäuden stehen haben, ist schon ziemlich beeindruckend

Nach unzähligen Piff Wein, einem schiefen Sack und einem Heidelbeerr-Tiramisu kämpfe ich mich jetzt zurück in meine Unterkunft, um etwas zu ruhen und dann zu schauen, wo ich das Abendessen einnehme

Bilder folgen wie gesagt

Und jetzt die Bilder:

[ski-chrigel]

Kein 5G-Netz oder kein Flatrate-Abo, dass Du auf WLAN warten musst?

[icedtea]

Kein 5G-Netz oder kein Flatrate-Abo, dass Du auf WLAN warten musst?

Ich hab 8 GB wenn es funktioniert

[Wetterstein]

Je nun; die Telefonate zu einem Platz fürs Abendessen haben zu einem Ergebnis geführt und (gottseidank) nicht zum schlechtesten

Ritterhof zur Rose direkt neben dem Weingut Meßmer.

Die erste Adresse im Ort und nach dem 4-Gang-Biosphärenmenu sag ich mal: Zurecht

Das Pastrami mit Thunfischtatar nach dem Gruß aus der Küche war sehr schmackhaft, genau wie das Spargelsüppchen. Selbst ohne Spargelstücke höchst intensiv.

Ich hatte ja heute schon Hähne im Weinberg fotografiert und kommentiert; insofern war es fast klar, dass ich das Menu mit Coq au Vin wählte. Ausnehmend schön zu essen

Auch der Rostige Ritter mit Sorbet wusste zu überzeugen.

Und die Offenweinkarte und Sommelier Bernhard ließen keine Wünsche offen; wir merkten schnell, dass wir auf ähnlicher Wellenlänge trinken und daher gab es neben Weinen aus der Karte auch noch "abseitiges", wie in den Bildern festgehalten

Ich trinke jetzt hier noch ab und werde dann wahrscheinlich früh ins Bett fallen. Morgen wird dann noch eingekauft.

Gehabt euch wohl und Grüße

[Wetterstein]

Ich bin noch den letzten Tag meines Ausflugs in die Pfalz schuldig. Dieser konzentrierte sich nach einem geruhsamen Frühstück auf Weinverkostung und Verkauf; 2xRiesling und 1x Spätburgunder bei Meßmer in Burrweiler sowie 1x Riesling und 3xSpätburgunder bei Bernhard Koch landeten im Kofferraum.

Bei letzterem am Weinpavillon gab es dann noch ein erstes Spargelschnitzel

Danach entlang der Weinstraße und quer durch Rheinhessen nach Hause, wo ich den Tag am WPS ausklingen ließ.

Das war ein rundum gelungenes Wochenende

[Bergwanderer]

da ich hier nun schon längere Zeit nichts mehr gepostet habe,
nun heute in der Abendsonne bei 23 Grad im Kurzarm Hemd, der Start in die Terassen Saison bei unserem Stamm Italiener...
Dank Föhn ist das Südtirol Osterwetter aktuell in Süd Bayern...
und in Südtirol selbst leider nur Regen..

[DiggaTwigga]

Auch wenn es nichts geholfen hat, das ich Rheingauer Spätburgunder aufgeschraubt habe, berichte ich dennoch

2022er Rheingau Spätburgunder Trocken von Peter Flick mit 13,5 Vol%.

Im Duft geht es in Richtung Schattenmorelle mit einem würzigen Beiklang.

Am Gaumen dann ein wenig mehr Süsskirsche mit einem Hauch Bittermandel. Das bleibt haften, ohne klebrig zu werden, da genügend Säure vorhanden ist.

Für € 10,50 die Flasche ein recht trinkiger Geselle und für mich bisher das beste in diesem Bereich, was Peter auf die Flasche gebracht hat

Man merkt glaube ich nicht nur das größere Lagenportfolio, sondern auch einen sich entwickelnden Zugang zum Spätburgunder. Weiter so, auch wenn weiter Entwicklungspotential da ist

[Wetterstein]

Heute Abend bin ich nach Rumpsteak im "Scharfen Eck" wieder an unserem WPS unterwegs.

A weng frisch, aber besser als ohne Strom mit 1m Neuschnee

Hück liefert solide Qualität und spaßeshalber probierte ich auch den alkoholfreien Riesling. Danach steht es 4:2 zwischen "untrinkbar" und " schmeckt wie Wein".

Ähnlich wie bei Später-Veit an der Mosel ist hier viel grüner Apfel im Glas, wie bei einem Weißburgunder beim Hofschank in Südtirol.

Bei hohen Temperaturen auf der Radtour eine Option, mehr halt auch nicht

Schöne Ostern allerseits

[ski-chrigel]

Wie immer während meinen Ferien poste ich die kulinarischen und önologischen Genüsse in meinem Ferientopic: viewtopic.php?p=38612#p38612
Die Karaffe ist die Aufmerksamkeit wert!

[Bergwanderer]

Auf der Heidelberger Hütte gabs einen recht passablen Chardonnay, aber das mit Abstand beste Etikett das ich bisher gesehen habe

Der Sex scheint aber nicht so gut zu sein wenn die Dame die Flasche noch so gerade halten kann

[icedtea]

Die griechischen Götter haben nix anbrennen lassen

[ski-chrigel]

Gibt’s die auch in einer gleichgeschlechtlichen Version? Alles andere wäre heutzutage nicht mehr ok.

[icedtea]

Nachstehend meine heutige Weinwanderung mit längerem Aufenthalt in unserem Partnerweingut
viewtopic.php?p=38876#p38876

[Bergwanderer]

250 Jahre Spätlese ...

https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ ... 28466.html

[icedtea]

Ein ganz hervorragender Beitrag von Oliver Bock, der ja auch für seinen Schänkenführer "Der Rheingauer Weinschmecker" bekannt ist. Und natürlich ein Prost auf Michael Apitz und Kollegen für "Karl, der Spätlesereiter"
Apitz ist ja auch bekennender Fan der Frankfurter Eintracht

[Bergwanderer]

Jetzt hat man in Frankfurt Nägel mit Köpfen gemacht. Ich hoffe Fabian Schmidt übernimmt sich mit der Größenordnung nicht:
https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ ... 36467.html

[Dedesema]

Wer durch den Pfänder fährt sollte unbedingt in Lindau ein paar Delikatessen probieren!

Location per PN